Image may be NSFW.
Clik here to view.
På tisdag den 4/10 är det Kanelbullens dag och såklart ska det firas. Förra året gjorde jag ett par supergoda Kanelbollar istället. Dom blev så goda att jag kommer att göra dom i år igen men vi kommer nog baka vanliga bullar också. Mannen i huset gillar det lite mer traditionella ;)
Självklart vill jag dela receptet med er och här kommer det:
Kanelbollar
3 dl cashewnötter
1 dl solrosfrön
1 dl kokosflingor
17 dadlar
1 finriven morot
2 msk kokosolja
1 tsk vaniljpulver
1 tsk kanel
1 tsk kardemumma
Gör så här:
Mixa nötter, frön och kokos till ett mjöl. I med resten och mixa till en smet. Rulla dom till bollar och rulla dom i kokosflingor blandat med kanel. Och ställ i kylen ett par timmar innan ni hugger in på dom. Gärna över natten.
Hoppas ni gillar dom <3
